较佳答案: 葱是蔬菜药和优良的食物，是日常生活中随处可见的重要调味料。 葱还具有很高的药用价值，可用于治疗感冒、头痛鼻塞、鼻窦炎等。 下面的常 ...

葱是蔬菜药和优良的食物，是日常生活中随处可见的重要调味料。 葱还具有很高的药用价值，可用于治疗感冒、头痛鼻塞、鼻窦炎等。 下面的常识大全网小编介绍葱的做法大全。

葱怎么好吃？大葱的做法

薄饼卷香葱

薄饼卷香葱含香菜，可香菜性温味甘、健胃消化、汗透疹、利尿通便、驱风解毒。

材料：

250克面粉，1手柄香菜，1把葱，适量味增，1/2茶匙食盐，100克水，1勺植物油。

方法：

1 .在面粉中加入盐均匀混合后，一边加入热水一边用筷子搅拌后加入冷水，同样一边用筷子搅拌一边搅拌直到面粉变成棉状。 要把面条揉成面团，揉好面团，然后用碗固定，醒来30分钟。 把醒来的面团持续揉一会儿，把面团表面搓细，把面团分成两部分。 分别揉成长条切成均匀大小的面条。

2 .取一方的剂，用刷子在一面上抹油后，把另一方的剂盖上，“做成薄煎饼，剩下的面团像法炮制一样。

3 .平底锅不要加油，不要点火，加面饼，出小泡就马上翻过来，同样出小泡就好了。 把烤好的面饼分成两片，涂上味增，卷上香葱和香菜，这是美味的薄煎饼。

常识大全网小贴士:

1 .煎饼的制作方法和春饼不同的地方是，春饼是用热水烤面，煎饼使用一半的热水和一半的冷水。 而且，不要顺序不好。 w不要用温水。

2 .烤饼不需要油。 一定要袖手旁观。 出了小泡沫可以翻过来。 年糕越薄熟得越快。

3、年糕里也可以卷生菜、青椒丝绸、黄瓜丝绸等蔬菜。 清香清爽，味增也可以换成葱搭档的味增。 各有风味。

薄饼卷香葱的功效:煎饼卷香葱含有香菜，香菜性温味甘，能健胃消化、出汗透疹、利尿通便、驱风解毒。

葱蒜粥

对感冒了的宝宝来说，蒜粥是有效的饮食疗法粥。

材料：

100克小米，50克洋葱，10克大蒜(白皮)。

方法：

1、洋葱，清洗，剁碎。

把大蒜打破成瓣。 把米洗干净，加入葱和大蒜一 煮。

煮的话可以从锅里拿出来放在盘子里。

常识大全网小贴士:

大蒜是餐桌料理中较常见的食物，既可以生吃也可以调味。

2 .大蒜可以保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。

葱蒜粥的功效:对患风寒感冒的宝宝来说，大蒜粥是有效的饮食疗法粥。

葱油面

材料：

50克面条，一小片葱叶，半小酱油钵，一或两杯糖，一杯牛肉粉。

方法：

1、葱洗干净，葱叶切成3厘米左右准备好。 这个洋葱酱做了很多，可以密封 来混饭吃哦！

2 .把水放入锅里烧开，细面条放在下面，煮好后取出备用。 搅拌面条时留点水分以免面条太干！

3、锅里放油加热后，用火炸葱，几分钟左右，炸到葱变黑，不要烧焦。

4、把一两杯糖放在一半酱油里，搅拌后放在炸葱的锅里，汤开了就关火。 汤煮干锅后，建议少放点水！

5、请把洋葱酱放在碗底，把煮面放在碗里，马上搅拌！

常识大全网小贴士:

1、调味汁可以根据自己的喜好增减量哦。

没有牛肉粉的话，不放也可以。

葱油面的功效:中国民间用葱治疗感冒、头痛鼻塞、急性慢性鼻炎、鼻窦炎、小儿蛔虫腹痛、痈疮肿毒等。

葱白番茄洋葱汤

葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素和矿物质，对人体有很大好处。

材料：

400克西红柿，420克洋葱，120克葱，15毫升猪骨汤，食盐适量，汤适量。

方法：

1、洗葱，把葱切成白色。

2、洗洋葱，切片。

3、预先煮好的猪骨汤。

4、把洋葱和洋葱放入锅中，看猪骨汤不够，加入适量的开水，盖上锅盖，大火沸腾，转火煮半小时。

5、揭下盖子，放入洗好的西红柿。

6、盖上锅盖，用文火煮20分钟。

7、揭下盖子，加入适量的食盐调味，就可以灭火。

常识大全网小贴士:

1、葱只有葱，其他不要。

2 .白色连根，土壤内吸收的营养都需要经过洋葱后再送到上面。 含有挥发油、大蒜辣素、烯丙基硫醚等 素。

葱白番茄洋葱汤的功效:葱中含有的挥发油成分主要是含硫化合物、不饱和脂肪酸等。 这些成分有助于消化、抗癌、痢疾杆菌等杀菌消毒。